Resep Oni Manju

Resep Oni Manju | Untuk membuat Resep Oni Manju ini sangatlah mudah.makanan ini berasal dari masyarakat Jepang,adanya makanan Oni Manju ini,masyarakat Jepang terinspirasi dari cerita masyarakat setempat yang percaya dengan adanya makhluk jahat bernama oni.Oni manju ini adalah sejenis makanan yang terbuat dari ubi dan sekilas seperti dadar jagung kalau di indonesia.Jagungnya yang terlihat menonjol,tetapi kalau Oni manju ini,ubinya yang menonjol dan melambangkan tanduk serta gada dari makhluk jahat bernama oni tersebut.Maka dari itu makanan ini dinamakan Oni manju.Berikut bahan dan cara membuatnya.

Membuat Oni manju tentunya sangat berbeda dengan membuat dadar jagung kalau di Indonesia.Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat berbeda,yakni antara lain 200 gram ubi,garam sedikit saja,lalu 60 gram gula dan yang terakhir 100 gram tepung terigu.Sekarang untuk cara membuatnya,anda harus terlebih dahulu memberishkan ubi tersebut dengan cara membuang kulitnya dan cuci bersih,kemudian potong-potonglah ubi tersebut menjadi bentuk kotak-kotak seperti dadu,setelah itu lakukan perendaman terhadap potongan ubi tersebut untuk menghindari ubi berubah warnanya.Kira-kira sekitar 10 menit saja.Setelah 10 menit selesai baru tiriskan dan letakkan dalam sebuah mangkuk,kemudian taburkan gula,aduk sebentar kemudian diamkan ubi bersama gula tersebut selama 20 menit kemudian tunggu sampai ubi tersebut mengeluarkan cairan putih seperti sirup.

Jika sudah seperti itu,masukkan garam dan tepung terigunya,kemudian aduk sampai rata dan menjadi adonan.Tambahkan juga sedikit air untuk membuat adonannya agak kental.Namun jangan sampai cair.Berikutnya siapkan selembar kertas kue lalu potong menjadi 4 bagian yang panjangnya kira-kira 6 cm.Lalu bagi adonan tersebut menjadi 4 bagian juga,setelah itu tuangkan masing-masing adonan pada setiap kertas yang telah dipotong.Barulah anda masukkan kedalam panci kukusan,kukus dengan api yang sedang kira-kira sekitar 20 menit.Jika ubinya sudah empuk dan matang,barulah angkat dan diamkan terlebih dahulu diatas rak kawat.Terakhir sajikan Oni Manju ini dengan menarik.

Sangatlah mudah untuk membuat makanan sejenis kue kukus dari Jepang ini.Dan Mungkin anda menyukainya karena memang bahannya yang tidak asing lagi bagi anda dan rasanya juga cocok di lidah orang Indonesia.Semoga bermanfaat Resep Oni Manju ini,terimakasih.